Sebagai salah satu negara produsen singkong terbesar di dunia, kamu bisa menemukan banyak sekali olahan singkong di Indonesia. Dan olahan keripik singkong menjelma menjadi camilan yang begitu populer. Di grosir snack Malang, jajanan dengan rasa renyah ini biasanya hadir dalam berbagai variasi.

Kamu bisa menemukan rasa original, balado, pedas, keju, dan sebagainya. Tidak heran jika keripik singkong pun seringkali menjadi pilihan camilan untuk disantap bersama keluarga atau teman ketika berkumpul. Namun di balik rasanya yang lezat, tahukah kamu bahwa keripik singkong ternyata punya banyak manfaat? Yuk intip apa saja manfaatnya.

Manfaat Keripik Singkong

baca juga: 8 Ide Snack Kering yang Tahan Lama untuk Bisnis, Jualan Pasti Laris Manis!

1. Sumber Serat

Singkong pada dasarnya sering dimanfaatkan untuk kebutuhan die. Itu karena tanaman satu ini kaya akan serat, yang membuatmu kenyang lebih cepat dan membuat proses pencernaan makanan lebih lama. Meskipun sudah diolah menjadi keripik, kandungan seratnya tersebut tidak serta merta hilang.

Keripik singkong tetap mengandung serat meskipun manfaatnya memang tidak setinggi saat diolah dengan cara direbus atau dikukus. Serat pada singkong sendiri bagus untuk mengendalikan diabetes, menurunkan risiko stroke, kanker usus, serta penyakit jantung.

2. Sumber Karbohidrat

Selain menjadi sumber serat, keripik singkong di grosir snack Malang juga dapat menjadi sumber karbohidrat agar tubuh mendapatkan energi. Dimana pada 100 gr singkong umumnya mengandung 160 kalori. Itulah kenapa singkong dahulu pernah menjadi bahan makanan pokok untuk sebagian rakyat Indonesia.

Kandungan kalori singkong bahkan lebih tinggi bila dibandingkan dengan kentang. Umbi-umbian tropis ini memang dikenal sebagai bahan makanan yang rendah lemak namun tinggi kalori. Tidak heran apabila singkong dijadikan sebagai alternatif nsi untuk memperoleh sumber energi guna melakukan aktivitas sehari-hari.

3. Sumber Protein

Tidak hanya kaya akan serat dan karbohidrat, keripik singkong juga mengandung protein yang cukup tinggi. Ketimbang kentang dan pisang, kandungan protein yang terdapat pada singkong bahkan lebih tinggi. Protein sendiri berperan besar dalam menyusun hampir semua sel di dalam tubuh, baik itu sel-sel kulit, tulang, rambut, hingga otot.

4. Sumber Mineral

Kandungan mineral seperti tembaga, kalium, magnesium, mangan, dan besi bisa kamu temukan di dalam keripik singkong. Sebab singkong memang dikenal memiliki kandungan mineral yang tinggi. Untuk 100 gram singkong, bahkan kamu bisa menemukan sekitar 271 mg kandungan kalium yang berperan dalam membantu mengatur tekanan darah dan denyut jantung.

5. Sumber Vitamin B Kompleks

Jika kamu perhatikan kemasan keripik singkong di grosir snack Malang, kamu mungkin dapat menemukan informasi bahwa snack tersebut mengandung vitamin B kompleks. Hal ini memang benar adanya, karena singkong merupakan sumber beberapa kelompok vitamin. Ada vitamin B6 untuk mengobati anemia sampai vitamin B17 yang bermanfaat untuk membantu pengobatan kanker.

Tidak-Terduga-Ini-Lho-Manfaat-Keripik-Singkong-yang-Jadi-Camilan-Favorit-Banyak-Orang

6. Sumber Vitamin K

Kandungan vitamin lainnya yang bisa kamu temukan pada keripik singkong adalah vitamin K. Vitamin K yang terdapat pada singkong dapat membantu membangun massa tulang, membantu mengurangi kerusakan saraf pada otak, dan berperan penting dalam proses pembekuan darah.

7. Bebas Gluten

Dalam gaya hidup sehat, makanan yang bebas gluten sedang menjadi tren di kalangan masyarakat. Itu karena mengonsumsi terlalu banyak gluten dapat memicu gangguan dalam sistem penyerapan nutrisi serta kerusakan usus. Dan perlu diketahui bahwa singkong adalah salah satu bahan makanan yang bebas gluten tersebut.

Itu dia deretan kandungan dan manfaat yang ada di dalam singkong. Pada keripik singkong, kandungan-kandungan ini tidak hilang meskipun manfaatnya memang tidak dapat dirasakan secara optimal. Jadi selama dikonsumsi tidak berlebihan, keripik singkong yang kamu beli di grosir snack Malang sudah pasti aman.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *